Programme de la journée
10u00 – Bezoek Saffraan de Cotchia (Wasseiges)
In de grootste Saffraan kwekerij van België maakt u kennis met saffraan, één van de duurste en meest waardevolle specerijen. Daarom wordt dit ook wel eens “het rode goud” genoemd. Gedurende uw bezoek zult u zijn geschiedenis , zijn speciale (heilzame) eigenschappen leren kennen en natuurlijk zijn culinair gebruik. U krijgt ook een overzicht van deze bijzondere teelt, één waarrond sinds eeuwen mysteries hangen… Achteraf volgt er natuurlijk een proefsessie van de saffraan.
Of Bezoek aan de wijngaard ”Du Chenoy” (Emines)
Wandeling door de wijngaarden van 10 hectaren, met uitleg over de verschillende druivensoorten. Bezoek van de wijninstallaties. Proeverij met worst en kaas.
12u30 – Lunch in het restaurant “La Ville de Wavre” (Thorembais St Trond)
Zie het menu hieronder.
15u30 – Ontdekking van een Imker (Sombreffe)
- Bezoek aan de imkerij, uitleg over de verschillende materialen voor de honingextractie. Bijenkorf achter glas : kijken in het hart van een bijenkorf zonder gestoken te worden!
- Proeverij van de producten van de bijenkorven, winkel