Programme de la journée
10h00 Cafés Mossiat, torréfacteur de café (Sorinne-la-longue)
L’ artisan torréfacteur vous fera partager sa passion pour le café, vous asisterez à une démonstration de torréfaction.
Une dégustation douce et orientée par le maître des lieux fera découvrir aux élèves les différentes saveurs.
12h30 Pique-nique à la Brasserie
13h30 Visite de la Brasserie du Bocq (Purnode, Yvoir)
Découverte de la Brasserie.
Les techniques de fabrication de la bière.
Dégustation d’une bière sans alcool ou d’ un jus.